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category: 21 岐阜県
黒胡麻こくせん、飛騨高山の打保（うつぼ）屋
黒胡麻こくせん、飛騨高山の打保（うつぼ）屋

黒い煎餅かと思いましたら、穀煎と書くそうです。こくせん。おいしい黒胡麻のおやつです。煎り胡麻を水飴で伸ばして固めたものだそうです。きなこがまぶしてあります。材料は黒胡麻と水飴と砂糖ときなこだけです。かみしめると上品な甘さが口の中に広がります。日本の伝統的なお菓子なのですが、不思議とコーヒーや紅茶にも似合います。さすが飛騨はお菓子の国です。

内　容
1袋（165g）


黒胡麻こくせん、飛騨高山の打保（うつぼ）屋
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