【三陸沖 産直鍋物特集】金華山沖・三陸漁場セット

■商品内容：
とっておきの冬の美味で、極上のひとときを！
素材のこだわりが、食卓をひときわデリシャスにする素材重視の極上の美味をお届けします。

〔金華山かきの魅力〕
かきが一番美味しいとき、冬の醍醐味が味わえます。
南三陸・金華山沖は世界三大漁場の一つで、親潮と(寒流)と黒潮(暖流)が交じり合う四季の魚介の宝庫です。
金華山の近隣の海域湾は、青々と清澄な美しい海で潮の流れも激しく、外洋水が流れ込んで循環しているので常に水がきれいな海域です。
またこの養殖海域には、東北最長の北上川が注ぎ込み、上流の森林に降った雨が雑木林の腐葉土にしみ込んで様々な成分が溶け出し、森の恵みをいっぱいに蓄えた水となり海へ運ばれていきます。
海は栄養価の高い植物性プランクトンなど滋養に満ちた海域になります。
そこで育った金華山の生かきはグリコーゲンを十分に蓄えます。
濃厚な甘味、コク、風味が最高級で贅沢な至福の時を味わえる絶品のかきになります。

〔仙台味噌・正宗の味〕
本場仙台味噌は、藩祖伊達正宗公が日本で最初の味噌工場「御塩噌蔵」を、味噌の品質の向上を図る目的で建設し、江戸市民にも好評になり、全国で有名になった逸品です。
大豆と米麹の旨みを程よく融合させて発酵させ、豊醇な香りとコクがあり、赤味噌の代表銘柄とされています。

■規格：
〔商品内容〕
生かき(むき身)　　　　300gX1袋
殻付かき(生食用)　　　5個
ホタテ　　　　　　　　5枚
仙台味噌付　　　　　　200g
松木かき店特選たれ(もみじおろし)
ナイフ・レモン

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