下関「春帆楼」 ふぐ料理セット

明治２１年に、ふく料理公許第一号の指定をうけた、老舗「春帆楼」のふく料理セット２人前です。ルリ皿に盛り付けられたふく刺しと、冬の味覚が堪能できるとらふくちり鍋を、特製ぽん酢でお召し上がりください。

とらふぐ刺し７５ｇ、とらふぐちり２５０ｇ、ふく皮６０ｇ、ふくひれ４枚、だし昆布１枚、春帆楼ポン酢３６０ｍｌ、薬味一式（巻葱、小葱、赤おろし、かぼす
※ふくの原産地：熊本

【送料無料】下関「春帆楼」ふぐ料理セット2人前

マル幸 とらふぐ鍋セット

寒い冬のごちそうはなんと言っても「鍋」。その鍋の中でもトラフグ鍋は淡白なのにえも言われぬ味が最高です。熊本県で国産の稚魚から養殖した100％国産のとらふぐを使用し、そのトラフグを下関のふぐ職人が丁寧に捌き､刺身とちり用に仕上げました。お好みの具材と一緒に鍋でどうぞ。

鍋用とらふぐ（身・アラ）約５５０ｇ、ふぐつみれ約２００ｇ、フグ醤油１５０ｍｌ×１、もみじおろし５ｇ×５、鍋だし４０ｃｃ×２

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マル幸 ふぐ鍋セット

山口県下関に水揚げされた新鮮なマフグをさばいて、食べやすいように物切りにしました｡つみれはサバフグの身と皮とキントキダイのすり身を練り合わせてつみれボールにしました。鍋だしもセットにしていますので、お好みの野菜だけで簡単にふぐ鍋がお楽しみ頂けます。

鍋用ふぐ物切約６００ｇ、ふぐつみれ約２００ｇ、鍋だし４０ｃｃ×２、もみじおろし５ｇ×３

【送料無料】マル幸 ふぐ鍋セット

鍋用ふぐ物切約８００ｇ、ふぐつみれ約２００ｇ、鍋だし４０ｃｃ×２、もみじおろし５ｇ×３

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ふく太郎本部 ふく料理フルコース(野菜付き)

陶器皿の絵が透けて見えるほどに美しく菊花盛りされた美味なる「刺身」は、目で楽しく、舌で感動。「ふくちり」、「ひれ酒」と共に、ふくの醍醐味が楽しめるフルコースです。

とらふく刺身180g、陶器絵皿34cm、とらふく皮120g、ふくちり（トラフグ、マフグ）520g、とらふくうどん、ヒレ酒用ヒレ、野菜6種、とうふ、ポン酢、モミジオロシ
主原料の原産地：とらふぐ（熊本）、まふぐ（山口）

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ふく太郎本部 ふく料理フルコース

職人の手によって菊花盛にされた芸術的な「とらふく刺身」、独特の食感が楽しめる「とらふく皮」、「ふくちり」、「ヒレ酒」、と共に、ふくの醍醐味が楽しめるフルコースです。

とらふく刺身120g、陶器絵皿31cm、とらふく皮100g、ふくちり（トラフグ、マフグ）420g、とらふくうどん、ヒレ酒用ヒレ、小ねぎ、柑橘類、ポン酢、もみじおろし
主原料の原産地：とらふぐ（熊本）、まふぐ（山口）

【送料無料】ふく太郎本部 ふく料理フルコース

ふく太郎本部 とらふく刺身・ふくちりセット

職人が仕上げた芸術的なとらふくの刺身と、奥深く豊かな味わいのふくちりを香ばしくまろやかなひれ酒と共にお楽しみください。残っただしで造る雑炊もまた格別の味わいです。

とらふく刺身90g、とらふく皮40g、プラスチック皿30cm、ふくちり230g（トラフグ・シロサバフグ）、ひれ酒用ヒレ、ポン酢、モミジオロシ、小ねぎ

【送料無料】ふく太郎本部 とらふく刺身・ふくちりセット

ふく太郎本部 ふく冷しゃぶ

サッと湯通しし、旨みと新鮮さを閉じ込め、昆布敷きにしました。
産地：福岡（主原料の原産地：天然マフグ（山口）、養殖トラフグ（熊本）

ふく冷しゃぶ１６０ｇ、とらふく皮６０ｇ、海藻、昆布、ごまだれ、ポン酢、もみじおろし付き

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北海道 マタウロコ 北海の幸詰合せ

厳しい大自然の荒波にて水揚げされた３種類の代表的なカニと海の幸を詰合せました。それぞれの味をお楽しみください。

本タラバガニ姿　約１．５Ｋｇ、ズワイガニ　約９００ｇ、毛ガニ　約５００ｇ×２、紅鮭荒波漬　約１．２Ｋｇ、刺身数の子　約３００ｇ、いくら醤油漬　約３００ｇ
※原料の原産国：
タラバガニ／ロシア、いくら・毛ガニ／北海道、ズワイガニ・数の子・紅鮭／カナダ

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北海道 活あわび＆うに詰合せ

ミネラルを豊かに含む北の海で育った蝦夷あわびとバフンウニを採れたての産地直送にてお届けします。磯の風味、とろける食感が格別です。

活蝦夷あわび１０枚前後 計約８５０ｇ、バフンウニ塩水パック 約１００ｇ×２

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愛媛 三崎漁協 伊勢海老・あわび・さざえ詰合せ

長さ約50km、日本一細長い愛媛県佐田岬半島の西端に位置する三崎町は、 九州の佐賀関半島との間に豊予海峡を挟み、北に伊予灘、南に宇和海と周囲を絶好の漁場に囲まれた漁師町です。その沖合いで獲れた伊勢海老とさざえを詰合せでお届け致します。

伊勢海老２尾計約６００ｇ、さざえ４～５個計約５００ｇ

【送料無料】愛媛 三崎漁協伊勢海老・さざえ詰合せ

伊勢海老２尾 計約６００ｇ、黒あわび１個 約１５０ｇ、さざえ６～７個 約８００ｇ

【送料無料】愛媛　三崎漁協伊勢海老・あわび・さざえ詰合せ