岐阜県 飛騨のつけもの

岐阜県　飛騨のつけもの

飛騨の自然に恵まれた気候風土のなかで漬け込みました。なかでも「赤かぶら丸漬」は飛騨を代表する漬物です。素朴な飛騨の代表的な漬物をセットでお届けします。

内　容
6種

岐阜県　飛騨のつけもの

岐阜県 巴軒 本わらび餅

岐阜県　巴軒　本わらび餅

希少な本わらび粉を100％使い、丁寧に練り上げ、添加物は使わずにもちもちに仕上げました。風味豊かな味わいと食感をお楽しみください。

内　容
約350g×4個、きなこ約25g×4、ヘラ付

岐阜県　巴軒　本わらび餅

ほうばみそ・糀屋柴田春次商店

ほうばみそ・糀屋柴田春次商店

ホウの木の葉を湿らせて、その上に味噌を載せて暖めます。たき火のときのような木の葉の香りが立ちのぼりました。暖めるのはホットプレートでも構いません。味噌はもろみ味噌のような感じで適度な塩味でうまいです。ごはんの進むおいしさです。載せるものをあれこれ考えるのも楽しみです。私としてはうずらがとびきりうまかったです。この料理は山仕事のために考え出されたのではないでしょうか。焼いた石の上に置けば同じことができると思います。山にはおいしいものがたくさんあるのでしょう。やはり飛騨はおいしいものの国です。

内　容
1パック（葉つき240g）

ほうばみそ・糀屋柴田春次商店

黒胡麻こくせん、飛騨高山の打保（うつぼ）屋

黒胡麻こくせん、飛騨高山の打保（うつぼ）屋

黒い煎餅かと思いましたら、穀煎と書くそうです。こくせん。おいしい黒胡麻のおやつです。煎り胡麻を水飴で伸ばして固めたものだそうです。きなこがまぶしてあります。材料は黒胡麻と水飴と砂糖ときなこだけです。かみしめると上品な甘さが口の中に広がります。日本の伝統的なお菓子なのですが、不思議とコーヒーや紅茶にも似合います。さすが飛騨はお菓子の国です。

内　容
1袋（165g）

黒胡麻こくせん、飛騨高山の打保（うつぼ）屋

石川県 ぶり三昧

石川県　ぶり三昧

脂ののったぶりを西京焼、照焼、ぶり大根に仕上げました。西京焼、照焼は、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。また、ぶり大根は湯煎で温めていただくと美味しくいただけます。

内　容
ぶり西京焼×2、ぶり照焼×2、ぶり大根200g×1

石川県　ぶり三昧

富山県産 こしひかり

富山県産　こしひかり

北アルプスの雪解け水が伏流水となる豊かな富山平野で栽培されたコシヒカリは、しっかりとした粒立ちのなかに程よい粘りが感じられます。

内　容
5kg

富山県産　こしひかり

信州の心 有機みそ

信州の心　有機みそ

国産有機米と有機大豆、塩を使用。安曇野の清らかな水と澄んだ空気に育まれた豊かな風味。

内　容
3kg

信州の心　有機みそ

信州更科そば

信州更科そば

玄そばを精選自家製粉し、古来から伝わる香り高い素朴な味をそのままに真心を込めてつくりました。

内　容
200g×12（更科6、とろろ6）、そばつゆ200g×4

信州更科そば

長野県産 安曇ふじりんご ジュース

長野県産　安曇ふじりんご　ジュース　3本セット

長野県の安曇りんごジュースが入荷しました。完熟ふじりんごのみを使用した糖と酸のバランスが良いジュースです。なかなか手に入らない商品です。一度ご賞味下さいませ。

内　容
3本入り

長野県産　安曇ふじりんご　ジュース　3本セット

神奈川県 曽我の白梅

神奈川県　曽我の白梅

小田原曽我梅林の梅で、品種は十郎梅と言う曽我梅林の代表的な梅です。大粒で果肉がたっぷりついた梅干。塩度約11％。

内　容
600g　

神奈川県　曽我の白梅